TG dag 1, så langt

Vle vi vare fremme ca 12.30 det var faktisk ikke mer enn en halvtime med kø. Trodde det skulle være vesentlig værre. Og når vi kom frem var det ikke innsjekkingskø what so ever. Deilig å bare gå inn! Den er like artig hver gnag den følelse du får når du tråkker inn i skipet for første gangen:) Tok litt tid å få rigget, men det er jo greit nok, har det ikke travelt!
Det en ganske bråkete plass vi har dessverre. Ikke bare har vi scena rett ved, men vi har en DUST med småhøytalere og en mega sub. Det rister på plassen min! Jeg har alerede spurt om han ikke kan skru ned subben litt men det hjalp vel i sann ca 5 min. Så stakk han fra plassen. Nå er han på plass igjen med like høyt volum på. -.- Håpløse drittunger. Slitsomt hvis TG uka mi skal bli et eneste drønn. Greit at han spiller høyt, men bassen trenger ikke å være så jævlig penisforlenger! Jeg kommer til å gå til crew hvis det ikke gir seg...
Mer om denne bråkete bavianen senere! :p

TG here we come!

Årets store nerd event her her igjen. I morgen tidlig drar vi, i regn vær med kanskje verdens råeste hjemme pc. Christer er ganske stolt, PCen hans er blant eksperter forventet å være ikke bare den største i størrelse men kanskje den råeste i ytelse i vernden i hjemmepc verden. I morgen er det en uke med spilling og awsome sceneshow. Jeg kommer til å oppdatere bloggen gjevning så for mednerder, bare følg med!<3

Vals, time 1

Åh, hvor stolt jeg er av Christer gutten min! Vi har nettopp kommet oss hjem fra første dansetime til bryllupsvalsen og Christer var kjempe flink! Hn har aldri danset før, men likevel tok han det mye kjappere enn meg. Gleder meg til neste time alerede!

Velkommen sommer, du er etterlengtet!

Ok, ikke at det er sommer akuratt, men det skiftet nettopp til sommertid! Nå er sommeren her snart!

Trenger en ferie og en fest. En kombinasjon kanskje?

Jeg trenger en ferie nå. Et varmt og deilig sted med strender, shopping og alkohol... Ikke at jeg er så innmari sliten, er bare litt lei. Også har jeg lyst på en skikkelig fest! Kanskje jeg skal kombinere det?
Vi skal jo på bryllupsreise i juni men vi har lyst til å ta en ferie tur med vennegjengen og. Har sett litt på å kanskje ta en tur til Madrid i august og leie en liten feriebolig. En skikkelig party og shoppingtur! Hadde vært såååå deilig!

Jeg er såååå lei!

De siste dagene har maten bestått av billig og dessverre usunn mat. De siste to dagene har jeg vært i Oslo med mamma og da har det gått i pizza og pasta... Jeg har gått opp en kilo igjen på bare en uke og jeg er oppblåst som bare det, og jeg føler meg værre enn før jul....
Nå sitter jeg å lager lister med ja og nei mat og av-og-til mat, liste over måltider og hvor mye kcal det er i de og skal nå kaste meg over en treningsplan jeg skal følge to til tre dager i uka minst.
Jeg SKAL ned til minst 60 før bryllupet helst 55. Så nå blir det andre boller! (eller boller blir det ikke siden det er fy mat :p)

Andy og Ellie

Jeg er selverklært super fan av Cougar Town. Jeg elsker humoren, mannfolka, parene og filosofiene. Det sies faktisk ganske mye nyttig i serien. Eller... Nyttig, heller at det er tankevekkere:)
Men mine ynglingsfigurer er helt klart Andy Torres (Ian Gomez) og Ellie Torres (Christa Miller). Jeg er veldig fan av Christie Miller fra før av, men i denne rollen er hun helt utrolig. Elsker det spydige vesenet hennes og den likevel så elsklige og sjarmerende karakteren. Andy er den perfekte mann uten at noen vil innrømme det. Han er kjærlig, og barnslig, men tar sin oppgave som far og ektemann veldig alvorlig.
Men de er aller best som par. De er for meg det perfekte par. De elsker hverandre og har en humor som er uten like. De krangler men blir venner og som sagt i episode 17 helt mot slutten:
" Jules, when a marrige really works, the tiny bumps in the road dont matter. You dont have to be scared, because there are never any real jepordy." "Its a built in saftynet because we love eachother so much"
Det er slik jeg vil at mitt ekteskap skal bli<3

R.I.P Pingping!

Oh no! Den søte lille mannen Pingping er død... Han døde lørdag av sykdom... Må han hvile i fred...
http://www.vg.no/nyheter/utenriks/artikkel.php?artid=594256

The Baseballs

OMG! Jeg er offisiellt hekta! Digger virkelig disse gutta! Jeg har alltid vært glad i gammel rock`nRoll (kommer jo tross allt fra Rakketad hvor "vintage" fra 50 tallet ruler, veteran biler og bryl krem og The Teddybears er like hot) Og disse gutta er virkelig artige!

Nytt design!

Nytt design og nytt navn. Denne bloggen inneholder dagligdagse, kjedelige greier, men vet jeg har litt slekt som leser så da er denne bloggen mer for dem som vil lese hvordan hverdagen min er:)
Jeg kommer tilbake med post på de andre bloggene jeg skal fikse:)

Endringer!

Tid for litt endringer. Jeg blir for lei av ting, og da må jeg jo si at bloggen er blant dem
Ny link (dette er for de jeg vet i familien som har meg på desktopen eller fav lista) www.karineh89.blogspot.com
Det vil nok ta litt tid før det er slik jeg vil ha det, men det blir bra!

Nå ble jeg glad Lagerfeld!

Jeg er typisk veldig lite for bruk av pels. Jeg må innrømme at pels er vakkert, hvis man skal se på tekstur dens evne til å holde på varme. Men jeg ser ikke vitsen i å bruke ekte pels når det finnes så mange flotte fuskpels produkter. Sau og okse er en annen ting. Det er nytte dyr. Vi bruker HELE dyret ikke bare huden deres. Mink er ikke et nytte dyr.
Nå er jo ikke dette egentlig en moteblogg (ikke enda, har ikke noen fine klær å vise frem)
men ble så glad da jeg leste at Lagerfeld valgte å bruke fuskpels i sin nye kolleksjon!

Kommentarer?

Jeg ser jeg har lesere, ikke mange men noen. Det jeg ikke skjønner er hvorfor INGEN legger igjen noen kommentar? Hadde blitt så glad og det er jo det en hver blogger gleder seg til, se hva folk skriver om innlegget ditt. Jeg må kanskje endre bloggen min? Men det er heller vanskelig for jeg har verken et spennende eller innholdsrikt liv, og ikke har jeg nok penger til å kjøpe ting jeg kan vise frem, jeg har ikke engang penger til å kjøpe maling til alle de hundrevis av oppussingsprosjektene dette huset inneholder.
Så hvis det er noen her som fast titter innom bloggen, kan ikke dere legge inn en liten kommentar her? Eller om du er ny, så skal jeg titte innom din blogg og kommentere og! :) Syns det var en fin bytte handel.

A cup of sunshine please!

Nå har det seg sann at jeg er sammen med en nerd. Han elsker datamaskinene sine og mest av allt, designe det som kalles Casemods. Dette er spesial designet kabinetter for stasjonære pcer, og han lager de enorme... Hans siste verk er like høy (eller... lav om du heller vil) som meg, ca 160cm og veier mellom 60 og 70 kg.
I dag fikk han en mail fra noen som arrangerer et kjempe nerde treff i spania. Her kommer alt som kan kalles nerder, pc, kjerne fysikk, astronomi, you name it. Totalt er det 800 deltagere som blir valgt ut til å være med på dette. Allt er gratis, fly og mat og alt. Så nå sitter vi å og håper at han blir plukket ut, så kan vi bestille super billig tur ned til madrid og kose oss i tre dager i April:) Hadde vært så utrolig digg, og så utrolig bra for oss. Så nå må vi bare ønske og krysse fingrene for at vi skal kunne komme oss til madrid!

Hjemmeside:)

Nå er hjemmesiden min ferdig! Eneste som mangler er mitt eget domene og referanse galleri:)

Ble ganske fornøyd faktisk! Stilrent og enkelt! Hadde vært supert om dere få lesere kunne fortalt meg hva dere syns:)

Karines Hjemmeside

Lille syke valpen

Stakar lille Bamsemums er syk i dag. Han begynte vel egentlig litt i går men i dag satt han i buret klokken åtte og hylte etter å komme ut. Jeg skjønte det var noe og så for vi kom ut satt han seg ned.. Stakar lilel venn har diare! Huff, da er det en dag med hvile og vann til han da...

Jeg har også vlagt å ta meg fri i dag siden jeg har full helg med to selskaper, det ene går over to dager. Og jobbe på kontoret to dager. Pluss en dag med baking på jobben. Så i dag har jeg "fri". "fri" mener jeg med at jeg må vaske litt gulver og ta litt klesvask og litt slikt og studere. Litt husmor dag altså! :)

Oh, how I want!

Jeg nevnte jo for en tid til bake siden, at jeg har blitt bitt av en ekstrem basill! Nemlig kreativitets basillen. Jeg har strikke dilla (dog får jeg ikke til det så inmari bra) og tegner og herjer og planlegger og ordner. Jeg har sitti en stund og har hatt så ekstremt lyst til å sy kjoler, topper og jumpsuits. Dette er noe jeg har hatt lyst til lenge, og tegnet kjoler som 13 åring med en stoor iver. Siden jeg er veldig nybegynner i faget og ikke trenger masse fancy sømmer og tullball, har jeg funnet en perfekt maskin. Den er ikke veldig dyr, den er lett og ikke for stor, den har enkle nybegynner sømmer og er DROP DEAD GORGEOUS!

 Dette er en Bernina Bernette 46 og jeg er forelsket i den... Den kan bli min for den lille summen av 1490,- (og sikkert et kjempe frakt gebyr) og jeg sukker høylytt hver gang jeg ser den (litt for å hinte til min kjære om at dette er noe jeg virkelig ønsker meg)
Eneste problemet som står i min bane er faktumet at jeg ikke har et j*vla rødt øre å bruke på slike fantastiske ting. Leia er betalt, men den ble 750,- dyrere på oss hver fordi vi endret datoen, vannet kommer snart, strømmen ventes i slutten/midten av måneden, Nrk-fuckings-lisensen har kommet, årsavgiften på bilen.... + alt for mange kroner i andre regninger. Så mens min stakkart mann betaler regninger, har jeg 2000 kroner som skal holde til neste lønning til mat og slikt.... (Hadde jeg hatt en slik vettu, kunne jeg jo ha solgt klær! ikke at jeg tror det skjer men hallo, er lov å drømme)
På toppen av det må jeg kanskje finne meg en ny jobb innen oktober. Mamma vurdere å slutte som dalig leder der jeg jobber og da kan det ta litt tid før det kommer folk inn dit, pluss at det er ikke en jobb jeg vil jobbe i uten at min kjære mor er der... Så da må jeg finne meg en annen jobb, og jeg er stygt redd for at det blir 9-16 jobb på en matbutikk.... Gud som jeg ønsker å slippe det....

Vel nok klaging for denne gang. Og om noen skulle komme over denne fantastiske maskinen brukt eller billigere enn 1490,- så er det bare å skrike ut!

Vår fotograf for den store dagen!

Jeg må nesten reklamere litt, og skryte litt at fotografen vi skal ha til bryllupet. Han tar ikke bare fantastiske bilder, men han gir flotte tilbud og fins ikke vanskelig å jobbe med!
Dere kan besøke han her: OKunst
Skal du gifte deg eller bare vil ha noen flotte bilder, anbefaler jeg han her. Han er lett og jobbe med og går lang for å glede kunden sin.

Sitronmousse med vaniljekrem

Sitrommousse


2 ss vann                legg gelantinen i vann og la bli myk. ca 10 min
1 plate gelantin


120g smør
150g sukker
3 ss sitronskall
1 dl sitronsaft
klype salt
6 eggeplommer
1.7 dl kremfløte


Smelt smøret, ta av plata og tilsett sukker, salt, sitronsaft og sitronskall. Pisk og legg til eggeplommer. På medium varme rør til det tykner. Det må ikke koke! (10 min ca) Når det er blitt tykt bland inn gelantin og når gelantinen er oppløst, ta gjennom en finmasket sil og i en ny bolle. Avkjøl helt. Rør av og til. Pisk kremen og tilsett litt etter litt. Hell i posjonsformer og avkjøl MINST 2 timer før servering. Server med vaniljekrem til. 


Btw, den smaker fox! :)

Kremet fiskegryte

Kremet fiskegryte
6 pers


900g Pangasius filet
300g laksefilet
1 1/2 smør
4 gulrøtter
150g kålrot
150g sellerirot
3/4 purre
3/4 fennikel
1 rød løk
1 1/2 mel
3 ss rød pesto
3 dl matfløte
3 dl hvitvin
1 L fiskebuljong
2 ts salt (etter smak)
Litt pepper 
en klump rømme


Skrell og kutt alle grønsakene i passe store strimler. Skjær fisken i terninger. Smelt smøret i kjelen og fres grønsakene i 3-4 minutter. Strø over mel og rør. Rør så inn pesto og hvitvin. Tilsett kraft og fløte og la det hele småkoke i 15 min. Tilsett fisken og la trekke i 5 min til fisken er gjennomkokt. Ikke la fisken ligge for lenge! Da blir den moklete... Ett minutt før servering tilsett rømme. Husk at etter at rømmen er tillsatt, ikke la det koke, da skiller rømmen seg! Server med godt brød til.

Rundstykker med urter

Rundstykker med urter

50g tørrgjær

6 dl melk

125 g smør

1 egg

1 ss salt

4 ss sukker

1 kg mel

egg til spensling

maldon salt 

timian

basilikum

Smelt smøret og lunk melken i smøret. I bakebollen ha i egget, tilsett melk, smør, sukker, salt og finhakkede urter.

Tilsett gjær og mel og bland til en "halvfast" deig. Dekk med plast og sett på et lunt sted og hev til dobbel størrelse(ca 40-45 min) Strø mel ut på arbeidsplassen, og kna deigen minst 5 min. (jo lenger du klarer å kna jo bedre blir de) Del de opp i biter og rull ut. Jeg lagde vel ca 20, men mine ble ganske store. Legg de på bakeplaten og hev i 20 min under klede eller plast. Pensle med egg og strø over litt urter og maldon salt. Stek på 225 grader i 10-12 min. Avkjøl på rist

Gårdsdagens middag!

I grå var det bare såååå koselig! Mamma, pappa, jan marius (lille  bror) Bestemor og mannan i mitt liv og ikke minst, god mat!
Det er så koselig å fikse til middag for mennesker man er glad i! Og ikke minst når man elsker å lage mat:) Kjøpte litt pent sengetøy for å sprite opp soverommet litt, det er veldig grått og kjedelig og jeg trenger lyse farger for å komme ut at vinterdvalen min...

Syns dette settet var bare helt nydelig. Kjøpte et flott brunt laken til å ha under og<3 Rosa og brun er lekkert sammen! 

Det å dekke bordet er en av mine favoritt syssler før middagselskap. Hjemme og på jobben!

Til forrett hadde jeg prøvd meg på sushi (stakar Bessa druknet jo biten i soyasaus og wasabi og det ble litt sterkt for hun gamle mor...)

Må si jeg er litt stolt:)

Når har det seg sann at jeg glemte å ta bilder av de andre rettene, men jeg kan jo dele oppskriftene:) De legger i hver sine innlegg, se på oppskrifter:)

Men siden det var bursdagen til mamma, kan jeg jo avslutte med at jeg er så utrolig glad i deg mammaen min og at du betyr så utrolig mye for meg. Du er ikke bare mammaen min, men en av mine aller beste venner<3